您的位置首页百科问答 乙酰胆碱酯酶的作用 Simone 发布于 2026-01-13 00:46:10 822 阅读 乙酰胆碱酯酶的作用的有关信息介绍如下:乙酰胆碱酯酶,具有羧肽酶和氨肽酶的活性。乙酰胆碱酯酶参与细胞的发育和成熟,能促进神经元发育和神经再生。高度纯化的来自电鳗电器官或牛血清的AchE具有蛋白酶样或外切酶的活生。对于血清蛋白质,AchE能发挥C端残基的清除作用。此外,AchE的蛋白酶样作用还得到分子生物学证据的支持。