重口味手指饼干不喜勿看
的有关信息介绍如下:
食材
黄油 100g
低粉 220g
全蛋液 30g
糖粉 60g
杏仁 适量
香草粉 1g
泡打粉 1g
黄油室温软化。
加入糖粉。
用搅拌机打发,加入蛋液继续打发至颜色变浅,体积膨大。
倒入过筛的低筋粉,泡打粉,香草粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团。
面团放入冰箱冷藏2小时。
把面团分成小块,用手捏成不规则长条状,直径比手指稍微细一点。
用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子。
取一粒杏仁,按进较细的一端作指甲的样子。180度烤箱中层15-20分钟



