糖葫芦
的有关信息介绍如下:
1
取山楂。

2
去顶去蒂。

3
洗净。

4
放暖气上烘干水分。

5
烘干的山楂。

6
猕猴桃去皮。

7
苹果洗净晾干水分。

8
取果球。

9
串好的山楂。

10
串好的水果球。

11
锅里放白糖和清水。

12
煮至冒大泡。

13
慢慢开始冒小泡。

14
完全小泡,把葫芦串放进来裹满糖浆。

15
盘子铺油纸。

16
裹满糖浆的葫芦串放油纸上放凉等糖浆凝固。

17
糖浆不够,这一串只有部分裹满糖浆了。

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成品。
糖浆不够,苹果和山楂球都没裹满糖浆,所以食材就只写了山楂。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃

