高血糖患者吃什么主食

高血糖患者吃什么主食

高血糖患者推荐食用粗制的米面，合并一定量的杂粮，碳水化合物占总热量的50%～60%。两次测得血糖超过一定数值，需考虑糖尿病。此类患者需要调整饮食，控制合理的总热量，推荐使用粗制的米面，同时配合一定量的粗粮，如燕麦、荞麦面、麦麸和莜麦等。一般来说，糖类物质需占到饮食总热量的50%～60%。尽量不要食用含有葡萄糖、蜜糖、蔗糖等成分的制成品，比如甜糕点、糖果、含糖饮料等。除主食等碳水化合物，还需要摄入一定量的蛋白质，一般来说，蛋白质含量摄入不超过总热量的15%。脂肪的摄入量占每日总热量的30%左右。提倡食用绿叶蔬菜，豆类，含糖成分低的水果等，延缓食物吸收，推迟餐后血糖高峰。总之，血糖高的患者需要控制总热量，并且要合理分配糖、脂、蛋白质在总热量中的分成比例。