Kitty猫饼干

Kitty猫饼干

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无盐黄油​室温充分软化后，加入糖粉

2

使用打蛋器低速打至混合

3

分三次加入蛋液，每次搅拌至融合才再次倒入​。打搅至黄油呈微黄色

4

然后筛入奶粉及低粉，使用刮刀搅拌均匀。然后戴上一次性手套，轻揉成团

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不需过度揉捏成团即可，装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟

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把冷藏后的饼干团拿出根据习惯操作，垫上揉面垫或是和我一样套个保鲜袋。把饼干团压扁盖上一层保鲜袋膜轻轻擀开，厚度大概在0.2-0.3mm。然后使用所喜欢的饼干模具进行压制

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饼干与饼干之间保留些许空间

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烤箱提前预热150度，上下火中层使用145度烤制20分钟即可​

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在饼干出炉冷却的时候，我们使用温水把颜色巧克力进行浸泡使其软化。并根据喜好进行涂鸦。

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待巧克力凝固即可装袋保存

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可爱型

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小朋友的最爱

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卡哇伊的饼干

黄油要软化到位

来自 美食天下 豆帝煮Man 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类： 烘焙