Simone寿桃
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发面对我来说太难了。所以记住做法。我用面粉加发酵粉。加泡打粉加白糖加温水。和面，然后醒发四个小时左右。这是发好的。然后排气。
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柔成光滑的面团。
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然后搓成圆圆的长条。
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然后掰成小个。
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柔成如图。
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两头网中间挤压。
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如图。像包子一样，然后翻面。
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翻面。
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用手心网上搓。搓成桃子用。
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用筷子压一下。
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然后随意做了个托盘。
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因为锅太小了，盖子压低了寿桃。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食家常菜午餐晚餐
