Simone可乐饼
的有关信息介绍如下：
1
土豆洗净了去皮，切块后煮熟。
2
火腿切成小丁。
3
小葱切成葱花。
4
芝士磨成碎末。
5
把三个鸡蛋打成蛋液。
6
煮好的土豆用料理机打成土豆泥。
7
打成泥的土豆加入火腿丁、葱花和芝士碎，搅拌均匀。
8
用你的小手把它捏成胖胖的小饼。
9
依次裹上鸡蛋液和面包糠。
10
油温7成热，把土豆饼放进去。
11
小火慢炸，等土豆饼飘起来就炸好了，捞出控油。
12
掰开看看，超漂亮的。
1、由于土豆本来就是熟的，所以不用炸太久，但是需要多炸一会儿炸到外皮酥脆才更好吃。
2、刚炸好的5分钟，是可乐饼风味最佳的时候，如果放凉后要再拿起来吃，千万不要回锅油炸，只要微波后再稍微用烤箱烤一下即可。
来自 美食天下 吃货丁小仙 的作品
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类： 小吃日本料理
