Simone凉糕
的有关信息介绍如下：
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用料
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将100克温水倒入凉糕粉中，
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搅拌均匀，成浆糊状，静置20-30分钟
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将550克清水烧开
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将开水倒一半在凉糕浆中，
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搅拌均匀
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倒回锅中，搅拌均匀
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大火煮沸，不不断搅拌约5分钟，至米浆成半透明状，离火
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分别倒入深盘中
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冷却后，米浆凝固
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从中间划一刀
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将其中一半底朝上扣在另一空盘中
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浇上红糖浆
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撒上果料，食用时拌匀
米浆加热过程中需不断搅拌，以免糊锅底。
传统凉糕都是用盘盛装食用的，自己制作食用可不比拘泥于形式。
可以根据自己喜好变换果料口味
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食家常菜
