Simone红烧肉
的有关信息介绍如下：
1
带皮五花肉，鹌鹑蛋，白萝卜备用。
2
配料备用。
3
鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。
4
白萝卜洗净，切大块。
5
五花肉，洗净切大块。
6
焯水后备用。
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油锅烧热，下入肉块。
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煎到微黄。
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加入白糖。
10
炒到金黄色。
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加入料酒和老抽，炒均匀。
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放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味后，后加入适量的水。
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煮十几分钟后，加入萝卜和鹌鹑蛋。
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再煮上十几分钟，肉和萝卜软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
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使用的厨具：炒锅
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