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黑木耳的功效

黑木耳的功效

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黑木耳的功效

门诊提问:黑木耳的功效?黑木耳的功效

疾病解析:

你好,根据你的描述,黑木耳是珍贵的药食兼用的胶质真菌,黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,黑木耳当中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维素,还含有硫胺素,核黄素,尼克酸,胡萝卜素,钙,磷,铁等多种维生素及矿物质,尤其以铁的含量为丰富。黑木耳当中含有人体所必需的多种氨基酸,如赖氨酸,亮氨酸,有较高的生物效价,黑木耳为胶质菌类,含有大量的胶质,对人体的消化系统有良好的润滑作用,可以消除肠胃中残存食物和难以消化的纤维性物质。希望能帮助到您,祝您早日康复!