自制辣椒酱
的有关信息介绍如下:
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准备辣椒

2
辣椒洗净,花生米炒熟,西红柿用开水烫一下去皮,大蒜和生姜也都准备好。

3
依次把花生米,大蒜,辣椒(辣椒最好去除种子),生姜打碎。

4
锅中倒入适量的食用油。

5
依次放入一半的大蒜和全部的辣椒和生姜翻炒,炒匀后加入西红柿继续翻炒。待炒出水分,添加适量的甜面酱或豆瓣酱继续翻炒。

6
待水分收的差不多了,放入打碎的花生米和适量白糖和盐,翻炒匀后就可以了。

7
最后打扫完卫生就ok了!
来自 美食天下 泽旭妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料秋季食谱午餐晚餐



