Simone猪肚包鸡
的有关信息介绍如下：
1
把猪肚的内壁翻出来，分别用适量面粉，醋，食盐分别揉搓，最后用清水清洗，洗掉粘液，直到没有任何异味。
2
把鸡肉清洗干净，脂肪去掉，丢弃。
3
把洗好的鸡肉块逐一塞进猪肚内，最后取一支牙签，扎进猪肚的开口处，把口封上。再用筷子在猪肚上扎几个孔，透气，防止猪肚在加压过程中爆开。
4
把装好的猪肚包鸡焯水，去血污。
5
把猪肚鸡放入电压力锅，选择蹄筋一项，炖约35分钟。
6
把炖好的猪肚鸡拿出来，取出牙签，把猪肚切细丝，鸡肉取出来。再放回压力锅，放入枸杞，加食盐。
7
装盘，开吃。
来自 美食天下 呼噜娃哈哈 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
