鸡精与味精的区别,哪个对身体好-妙招问

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鸡精与味精的区别,哪个对身体好

吃鸡精绝对来讲比味精好，由于味精在许多的时候是不能利用的，例如说在高温情况下是不能利用的，通常是等炒菜快出锅的时候来放一些味精调味，味道会比较鲜美，味精的重要含量就是谷氨酸钠，在高温的时候，大概会释放出一些对人体有害的物质，还有就是在酸性食品中也尽可能不要增加味精，例如说像糖醋类的食品。