做辣酱鱼用不用煎？
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自制小鱼仔辣椒酱的做法步骤
1. 把蒜切碎
2. 姜切碎
3. 指天椒洗净，晒干再切，不能沾水
4. 黄豆洗干净，炒干炒香
5. 花生用小火炒香，装起备用
6. 小鱼干洗干净，晒干再炒香，备用
7. 豆豉炒香
8. 锅里倒油，加入辣椒，豆豉，姜，蒜一起炸香，再放入小鱼干，不停的翻炒
9. 翻炒约5分钟后，加入白芝麻炒香
10. 最后放盐，5分钟后。起锅前加入花生，黄豆拌均匀即可，很香很香。
做辣酱鱼用不用煎？
Simone
发布于 2026-02-28 21:09:11
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