一年前开封的食用油保质期有18个月还没过期可以吃吗

一年前开封的食用油保质期有18个月还没过期可以吃吗

蚂蚁庄园今日11月26日的问题是：一年前开封的食用油，保质期有18个月，还没过期，可以吃吗？这道题考查了用户对于食品安全的了解程度，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园小课堂11月26日今日答案解析，一起来看下正确回答吧。

问题：一年前开封的食用油，保质期有18个月，还没过期，可以吃吗?

答案：最好不要

1、食用油的保质期是18个月，但是如果开封过的食用油，会受到环境的影响，保质期往往不到18个月，尤其是大桶的食用油在开封后的1个月后很难再保鲜。

2、食用油和其他食品一样，都有保质期，在食用前一定要注意保质期，食用过期的食用油会对人体产生危害。

3、在保质期内的食用油如果保存不当的话，会提前产生腐败变质的可能，尽量放在阴凉处保存，如果被阳光直射，那么就会导致提前变质。