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食醋化学式?

食醋化学式?

的有关信息介绍如下:

食醋化学式?

食醋化学式为:CH3COOH

食醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式为CH3COOH ,相对分子质量是60.05,是弱电解质。

酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。