药酒炮制不当 小心中毒

药酒炮制不当 小心中毒

专家指出，好的药酒可以起到强壮身体的保健感化，但是家庭便宜药酒如果调配不妥的话，则很可能会拔苗助长，毁伤身体乃至危及生命。

四类中药需警惕

便宜药酒应该选择适合家庭便宜的安全可靠的药酒配方，有些配方并不适宜便宜，好比一些有毒性的中药。

医师强调，在泡酒过程中有四类中药需要出格留意，因为近几年来因这四类中药引起药酒中毒的事件屡有发生：一是“马钱子”，该药毒性较大，必需泡制后才可药用，超量或持久服用可引起毒性反映，严重者可导致昏迷；二是“川乌”、“草乌”，此药泡制和煎煮后，对人体感受神经和活动神经有麻痹感化，生的川乌、草乌毒性极大，严禁作为中药饮片直接泡酒。三是“水蛭”，中医用于破血逐瘀、通经，超量或持久服用可引起内脏出血和肾损害，故有出血倾向的病人禁用。四是“苍耳子”，对心脏有按捺感化，能使心率减慢、收缩力减弱。

市民如需便宜药酒预防或治疗某些疾病，应由正规的医疗机构对疾病做出明确诊断，并在大夫或药师的指导下使用和采办药材，不成随意在街边采购中草药，也不能随便摘抄不了解的秘方，自配中药丹方。

药材切片有讲究

泡制药酒所需的药材在措置方面也是有讲究的，部门市民在泡制药酒时，将所需药材直接扔进酒中进行泡制，这样的做法并不得当。

大夫指出，一般制备药酒的药材都要切成薄片或者捣碎成粗颗粒状。首先，要按照大夫处方配齐所用药物的种类、剂量，然后将这些药材洗净晒干，一般斗劲坚硬的皮、根、茎类的药物，切成3厘米厚的薄片即可，草质的根茎，切成3厘米长度的段，种子类药材则可击碎。有些药物还需颠末必然的加工泡制措置。民间验方的中药，必然要先弄清其品名、规格，要防因同名异物或异名同物而搞错药材。

此外，应将动植物药材分袂浸泡，服用时再将泡好的药酒混合均匀。

酒度数不宜过高

一般用来泡制药酒的酒，有白酒、黄酒和米酒等几种酒类，市民可以按照自身爱好来选择分歧种类的酒泡制药材，不外，所选择的酒度数不宜过高。

据介绍，一些药材中的有效成分，有的是易溶于酒的，有的则是易溶于水的。如果酒的度数过高，则晦气于水溶性成分的溶解，药材也就很难起效了。初笑鸥建议，泡药酒的白酒度数最好在40度或以下。

对于不善喝酒的人来说，低度白酒、黄酒、米酒或者果酒等都是不错的选择。不外选择分歧的酒，需要浸泡的时间也有所区别。一般来说，度数越低的酒，需要浸泡的时间就越长一些。

需要提醒的是，药酒盛器不宜用塑料成品，因为塑料成品中的有害物质易溶解于酒，对人体造成风险。所以，容器最好用陶瓷或玻璃瓶，贮存环境宜选择阴凉处，室温以10℃～25℃为好，不能与汽油、火油以及有刺激性气味的物品混放。

药酒温饮最佳

好的药酒，有滋补保健甚至防治疾病的功能，要想阐扬好药酒的功能，饮用的时间和温度也要把握好才行。

大夫介绍，药酒要温饮，才能更好地阐扬药酒的温通补益感化，凡是应稍微加热，在饭前服用，以便药物迅速吸收，较快地阐扬治疗感化。药酒所用药物分歧，药酒也就具有分歧的性能，因此最好在大夫的指导下作选择。

一般来说，每次可饮10～30毫升，每日迟早饮用，或按照病情及所用药物的性质及浓度而调整，药酒万万不成多饮滥服，否则会引起不良反映，还应避免分歧治疗感化的药酒的交叉饮用。用于治疗的药酒在饮用过程中应病愈即止，不宜长久服用。

药酒禁忌人群

儿童不宜饮用；大哥体弱者因新陈代谢相对较迟缓，应适当减量；肝炎、肝硬化、浸润性肺结核、消化系统溃疡、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者不适宜；对酒过敏的人和皮肤病患者不适宜；妇女在怀孕期、哺乳期不宜饮用药酒。