咖喱饭
的有关信息介绍如下:
1
开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。

2
入蒸锅蒸熟。

3
胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。

4
切成同样大小的块状。

5
油锅烧热,下蒜末炒香。

6
倒入洋葱炒香。

7
加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。

8
倒入适量的水,煮开。

9
大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。

10
取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。

11
将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。

12
成品。

13
成品。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食家常菜午餐晚餐



