自制剁椒
的有关信息介绍如下:
1
把这种红辣椒洗干净沥干水分。

2
将辣椒去掉根蒂,把大蒜剥去皮,生姜也去皮切成小块。

3
将所有食材放进碎菜器。

4
将辣椒大蒜生姜全都绞碎。

5
将食材倒入无油无水的大盆里,加上食盐。

6
再加上糖搅拌均匀。

7
再加入高度白酒拌匀。

8
将剁椒装进无油无水的容器内。

9
密封起来放置几天就可以了。

10
很香很辣很过瘾。
制作过程手不要碰脸和眼睛之类的,弄完要洗手好几遍才能去掉辣味.
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使用的厨具:其他
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