Simone佛手瓜烧排骨
的有关信息介绍如下：
1
排骨煮水控干，佛手瓜去皮切块，蒜切细分成两份，长红椒切碎。
2
加菜油炒排骨至表面焦黄，加入第一份蒜末，炒出香味。
3
放入佛手瓜，炒一分钟。
4
放入八角，桂皮，醋，酱油，酒。混匀。
5
加这么多水。
6
加锅盖，煮10分钟。
7
加剁椒，辣椒油，第二份蒜末，花椒面，味精，盐，糖。翻炒均匀，出现蒜末香味马上关火。
1.炒焯水排骨时容易炸油
2.菜完成后放置几分钟，佛手瓜才会入味
来自 美食天下 silhouette_V93R 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
