三文鱼营养价值-妙招问

三文鱼营养价值

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三文鱼营养价值

三文鱼含有很高的蛋白质，也有比较多的不饱和脂肪酸，三文鱼还含有人体所需要的大量的矿物质，比如钙、镁、铜等元素，也有很多的维生素，其中的虾青素可以使人体得到抗氧化的作用也能提高免疫力，三文鱼中的铜元素是人体必需的一种元素，铜元素跟贫血也有联系，经常使用三文鱼，可以使贫血得到缓解，而且三文鱼还可以预防中风，甚至起到预防老年痴呆症的作用。

但是体虚体寒的患者，而且有皮肤过敏的患者也应该少食用三文鱼，三文鱼对于孕妇来说也是要忌食的。