Simone虾粥
的有关信息介绍如下：
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主要材料。
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大米提前用水泡好，可以稍微少放一点油。
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大虾去壳后，去虾线。
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切成段。
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用刀在一侧片开，但是不要切断。
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这样会出现蝴蝶形状，煮熟了会很好看。
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虾需要腌制下，去腥味，这个是胡椒粉。
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腌制虾用的料酒。
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放一点点淀粉腌制虾，只需要一点点。
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砂锅烧热，放少许油，切姜片爆香。
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加入水烧开后，下米。
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米煮熟后加入虾，不要加太早，要不会老的。
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加入盐，调味。
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加入少许绿叶菜和胡萝卜丁，调下颜色。
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加入鸡精。
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放入葱花。
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搅拌均匀后，关火。
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比较适合小孩子吃。
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颜色也挺好看的。
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使用的厨具：炒锅
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