猜一猜：以下哪种职业出现在传世名画《清明上河图》中？

猜一猜：以下哪种职业出现在传世名画《清明上河图》中？

外卖配送员。

宋代的餐饮业相当繁荣，而且还提供外卖。张择端的《清明上河图》里有很多餐馆，有人随身带个类似折凳的东西，提供“送餐服务”，还有左手拿着食盒、右手拿着筷子的“外卖配送员”，行色匆匆走在街上。

宋代外卖盛行的原因

宋代文化昌盛，经济繁荣，在我国历史的长河中留下了浓墨重彩的一笔，百姓们在生活富足之余，自然在“吃”上有了更高的要求，在宋代之前古人每日只有早晚两餐，而一日三餐是从宋朝才开始的，之后百姓们不但要吃饱，还吃出了更多的花样。

各色菜式、小吃被发明创造，如皮薄馅大的灌汤包、浓油赤酱的东坡肉、咸香诱人的火腿等等，就连我们现在吃的火锅也是在宋朝诞生的，难怪大家称它为“舌尖”上的宋朝。

随着各种美食的诞生，酒楼、茶馆、小餐馆也开始遍布全城，为了“吃”得更好，宋朝还取消了宵禁政策，人们到了夜晚可以随意外出走动，百姓们也是这个时候开始吃上了“夜宵”，久而久之在这样的大环境下，“外卖”行业自然就应运而生，不仅百姓点外卖，就连当时的皇帝宋仁宗也喜欢点外卖，不过皇帝点外卖则有专门的称呼——御前索唤。