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笋干炒肉怎么做好吃

笋干炒肉怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

材料

主料:干笋200克、猪肉200克、青椒2个;

辅料:盐、蚝油、大蒜、葱花

笋干炒肉

1

笋干,取约200克泡发

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2

笋干切丁(加了喜欢的肉皮)

笋干炒肉怎么做好吃

3

肉切丝(带点肥肉更香)

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4

辣椒切圈,大蒜三瓣

笋干炒肉怎么做好吃

5

热锅下油将肥肉爆香后将瘦肉,蒜末,辣椒下锅爆香,下笋干加盐翻炒。半碗水加适量蚝油化开,加入锅中中火闷煮,水干后加葱花起锅。

笋干炒肉怎么做好吃

6

美味的笋干炒肉上桌

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小贴士

笋干要提前半天泡发,猪肉最好是五花肉