土豆和鸡蛋能一起吃吗-妙招问

的有关信息介绍如下：

土豆和鸡蛋能一起吃吗

土豆可以和鸡蛋一起吃的，两者也不产生毒副作用。土豆里面含有丰富的淀粉、氨基酸，含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，虽然会降低蛋白质吸收的程度，但是并不会对人体的身体健康产生影响的。