Simone麻辣豆腐
的有关信息介绍如下：
1
准备豆腐
2
切成块状
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准备调料
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猪肉末里加入黄酒，盐2克搅拌均匀
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锅内水开后加入2克盐和10克老抽，再把切好的豆腐倒入煮开后捞起
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锅内倒油
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油温7分热转小火加入豆瓣酱炒出红油
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再把蒜末，姜末倒入爆出香味
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倒入猪肉末转大火炒至断生
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倒入开水再把麻辣粉倒入
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再加入5克老抽上色
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把豆腐加入后加入白糖调味
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用水淀粉勾芡后熄火出锅
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撒上葱花上桌
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使用的厨具：炒锅
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