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叫花鸡

叫花鸡

的有关信息介绍如下:

叫花鸡

1

准备一直清洗干净的活鸡,加入料酒,生抽,盐,生姜,胡椒粉,十三香,和香葱。

叫花鸡

2

用葱蘸上汁水揉遍每个部位。

叫花鸡

3

将鸡和汁水一起装入保鲜袋放入冰箱冷藏过夜,中途记得翻面。

叫花鸡

4

荷叶泡软。

叫花鸡

5

准备香菇和腊肉。

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6

把香菇和腊肉塞入鸡肚子里。

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7

荷叶把鸡包住,用棉绳捆一下。

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8

准备黄泥。

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9

用黄泥包住。如果没有黄泥用面粉和成面团包住,或者用锡纸包住。

叫花鸡

10

放入烤箱200度烤2小时~3小时。

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11

小童鞋,留下那只鸡腿~

叫花鸡

12

已经是脱骨的状态啦~

叫花鸡

13

成品。

鸡的大小大概有两斤多一点点。

烤的时间长短根据自己烤箱温度酌情增减。

来自 美食天下 爱做饭的陈 的作品

使用的厨具:其他、烧烤架/炉、电烤箱

所属分类: 热菜浙菜宴客菜