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金银馒头

金银馒头

的有关信息介绍如下:

金银馒头

1

面粉里加入奶粉、糖、酵母,混匀

金银馒头

2

加水,揉成软硬适中的面团,放温暖处发酵(我是晚上和面,冰箱冷藏发酵,早上做)

金银馒头

3

第二天早上发好的面团

金银馒头

4

发酵好的面团,取出排气,搓成圆柱形

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5

切割成小段

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6

摆在抹了油的蒸帘上,再次饧发十多分钟

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7

面团二次饧发好后,开大火蒸,上汽后蒸15分钟即可

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8

蒸好的馒头表面划三刀,中间那刀长些,两边稍短些

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9

油温五成热时下馒头炸

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10

炸至金黄,捞出控油

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11

取1大匙炼乳

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12

加2大匙蜂蜜

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13

拌匀即为蘸料

金银馒头

14

成品,好吃的不得了!

来自 美食天下 烟雨心灵 的作品

使用的厨具:蒸锅、炒锅

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