维生素c是水溶性的吗-妙招问

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维生素c是水溶性的吗

维生素C是水溶性的维生素，主要的作用是促进胶原蛋白合成。维生素C用来治疗坏血病，可以促进铁的吸收。

维生素C的功效就是促进铁的吸收，还可以阻止大分子氧化，比如可以降低体内的胆固醇、维持人体的正常免疫、保护免疫细胞，从而降低肿瘤的发生率等。维生素C只要补充就比不补充好，至于是饭前吃和饭后吃，因人而异，如果饭后没有吃，饭前也可以。如果饭前吃不舒服，饭后也可以，影响不大。