紫背天葵的做法

紫背天葵的做法

蔬菜是我们生活中常见的食用物，在生活中蔬菜的种类是比较多的，常见的蔬菜有土豆，茄子，番茄等等，但是紫背天葵并不是非常常见，很多人也是并不了解紫背天葵的一些功效和营养价值，在生活中它的营养价值也是比较高的，很多家庭主妇主要是做菜和煲汤进行食用，下面我们简单介绍一下紫背天葵的一些做法。

紫背天葵是一种常见的一种植物，常见的蔬菜类型是中国的一些特有物种，主要是分布在中国的浙江江西湖南福建广东广西等南方地区，主要是有解毒止咳活血化淤的功效，在日常生活中的也可以进行食材的制作。

健康功效：

紫背天葵：利水、解毒、消肿

食材用料：

紫背天葵肥肉

蒜末红辣椒

盐

香油

菜谱做法：

1.将紫背天葵去老根洗净沥干水分备用

2.锅中放肥肉煸出油

3.下入蒜末和红辣椒炒香

4.加入紫背天葵同炒

5.加入盐

6.起锅前加入香油即可

以上就是紫背天葵的常见做法，菜品的做法也是一般人都可以进行使用的，寒凉虚弱的人尽量不要继续使用，紫背天葵也是常见的一种蔬菜及可以凉拌，有解毒消肿的作用，所以在日常生活中的如果发生了一些身体的中毒或者是一些身体肿痛那可以用紫背天葵进行炒制然后进行一些常见的食用。

美食推荐：辣拌紫背天葵、蔬香鱼丸、肉炒香菇丁、私房蛋炒番茄

蔬香鱼丸

材料：

鱼丸、木耳、胡萝卜、白菜、盐、生抽、鸡粉、糖、淀粉、香油、胡椒粉、葱花

做法：

1.木耳用水泡发后，处理干净，用手撕成小块。

2.白菜切块，鱼丸切成两半，胡萝卜切片。

3.锅里烧油，放入胡萝卜、白菜炒至断生。

4.放入木耳、鱼丸炒1分钟。

5.加生抽、盐、鸡粉、少许水，煮至入味。

6.加水淀粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉、葱花即可出锅。

肉炒香菇丁

材料：

香菇、猪肉、蚝油、油、盐、辣椒

做法：

1.香菇去蒂，洗净，挤干水分。

2.猪肉和香菇都切成小丁备用，辣椒切小段备用。

3.炒锅烧油，放入肉丁，炒至焦黄后，加入辣椒炒出香味。

4.加入香菇丁，炒至发软后，加入蚝油、盐炒匀即可。

私房蛋炒番茄

材料：

番茄、鸡蛋、盐、糖

做法：

1.鸡蛋打散，放小半汤匙盐拌匀。

2.番茄洗净，切成块待用。

3.热锅烧油，倒入鸡蛋液，炒至凝固，倒出备用。

4.锅中再放点油，放入切好的番茄，翻炒至出汁。

5.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

6.最后加盐、汤调味即可。

辣拌紫背天葵

材料：

紫背天葵、小米辣、大蒜、醋、白砂糖、盐、香油

做法：

1.紫背天葵用流水洗净，切成小段。

2.起锅烧水，水烧开后，将紫背天葵放入，焯熟后，捞出放入温水中。

3.大蒜切成蒜末，小米辣切成小圈。

4.将所有材料混合在容器中，拌匀即可。