的做法，茴香素丸子怎么做好吃，茴香素丸子的家常做法

的做法，茴香素丸子怎么做好吃，茴香素丸子的家常做法

酥炸茴香丸的做法

1.茴香洗净控干水分，切成约1厘米的小段

2.茴香入盆加胡椒粉、五香粉和面粉、生粉拌匀

3.拌匀后加盐和一个鸡蛋抓匀

4.锅加油小火烧热，茴香用手团成小团

5.分别入油锅炸至酥脆

6.放入吸油纸吸取多余油分

7.蒜捣碎加香醋、蒸鱼豉油、糖、麻油和半汤匙水调和匀

8.沾上蒜汁就可以吃到酥脆鲜香的丸子了

1.摘过，洗净的茴香，切成段 （稍微长点，大约有三厘米）

2.放进一个大点的碗里

3.放入盐

4.放入鸡精

5.放入鸡蛋

6.放入面粉

7.放入红薯淀粉（没有红薯淀粉其他的也可以）

8.充分搅拌，只要茴香可以粘连就行了！

9.锅内放入多点的油

10.把搅拌好的材料抓出一点揉成团，这个样子就行了，不用太紧，只要粘连在一起就行！

11.放入烧热的锅中，小火，先不要翻动它，容易散开！稍等几秒钟，在轻轻的用筷子翻面，小火炸两分钟左右，换成大火上色，成金黄色就可以出锅了

12.装盘享用吧！独特的茴香丸子！