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玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法

的有关信息介绍如下:

玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法步骤:

原料:细玉米面、中筋面粉、酵母、无铝泡打粉、糖、奶粉、开水、温水。

做法步骤:

制作方法:

1.玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。

2.玉米面凉透,加入一个鸡蛋。

3.加入面粉,泡打粉,酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。

4.和好面团不用醒发,擀圆坯。

5.生坯放入蒸屉中,撒适量果干,一次性醒发一倍大。

6.冷水上锅蒸,大火蒸二十分钟左右,关火焖2分钟左右。

7.成品图。