Simone凉拌海带
的有关信息介绍如下：
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这是用盐腌过的半干海带这种比较像昆布，膠质较重，和晒干的海带芽比較，口感是不一样的，可是两种都可以依照这个方法凉拌。
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把海带放在盆里注点水，用手搓洗冲水，反复两三遍至水清为止。
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煮锅内放约2000cc的水，把它煮沸，再放入洗好的海带，汆烫约两分钟，捞出沥干水分，并把它切成约2~3cm宽度备用(这样比较容易食用)。
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把凉拌料全部混合在一起备用。
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葱切未。
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姜、蒜切末。
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把汆烫好的海带放在容器内，加入葱、姜、蒜末、凉拌酱、辣椒粉，用手轻轻地搅拌，盛到碗里再撒上白芝麻就完成了。
放到冰箱保存，凉凉的吃更好吃哦。
来自 美食天下 m+n 張振聲 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜家常菜午餐晚餐
