果仁菠菜家常做法，正宗果仁菠菜怎么做

果仁菠菜家常做法，正宗果仁菠菜怎么做

主料菠菜400g核桃50g腰果50g 辅料油适量盐适量味精适量芝麻油1勺

步骤

果仁菠菜的做法步骤11.准备食材

果仁菠菜的做法步骤22.核桃仁放热水中浸泡10分钟后，去皮。

果仁菠菜的做法步骤33.菠菜去黄叶洗净待用

果仁菠菜的做法步骤44.锅中热水放入菠菜氽水，去涩捞出。

果仁菠菜的做法步骤55.菠菜晾凉后切5厘米长的段。

果仁菠菜的做法步骤66.锅内倒入油，同时倒入腰果、核桃用小火翻炒。

果仁菠菜的做法步骤77.待腰果、核桃炒至微变黄色时

果仁菠菜的做法步骤88.放入氽好的菠菜翻炒。

果仁菠菜的做法步骤99.放入一匙芝麻油增香。

果仁菠菜的做法步骤1010.放入盐调味。

果仁菠菜的做法步骤1111.放入少许味精拌均匀即可。

小贴士

1 一定要冷油,小火炸腰果,核桃多翻动，以免炸焦。

2 如无核桃、腰果，放花生米也不错的。