独爱宁波猪油汤团
的有关信息介绍如下:
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注意原料是猪板油,不是猪油。糖要细糖,最好糖粉,白砂糖是不能用的。

2
按照比例放好原料。

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用手将三种原料捏在一起。天热猪板油软好捏,冬天就要花点力气了。

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捏好的馅料做成小圆球,这个看着,有点那个,那个。。。。呵呵。

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将馅料包入糯米粉里,就这样。一边做菜一边弄这个,忘记拍调糯米粉这一步了,好在这个没难度。

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关于宁波汤团的一点小说头
煮汤圆千万不要大火,最好中火慢慢煮熟,大火翻滚厉害容易将糯米粉表面煮烂。
来自 美食天下 灶台边 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食家常菜老人元宵节



