卡仕达酱

卡仕达酱

1

两个蛋黄，

2

加入白砂糖打发至颜色偏白，体积膨胀，

3

加入过筛的低筋面粉，

4

搅拌均匀，

5

牛奶烧开，

6

倒1/3进蛋黄糊里，搅拌均匀，

7

再倒入奶锅中，小火，不停的搅拌，煮至浓稠，

8

立即把酱倒在碗里，冷却后就可以用了，

来自 美食天下 灵泠 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类： 甜品儿童下午茶