Simone立春应该吃什么呢
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今日立春，应应景，来看看大伙都吃些什么，才算是叫立春。在这之前稍微了解下立春的含义吧，立春又叫做“打春”“报春”以及“咬春”，今天的11：58开始进入羊年，也就是立春啦，因为立春是二十四节气之首，所以大家都很重视这个节气哦，很多地区都有迎春庆典活动等仪式，很多地方都会有吃春盘、春饼、春卷、咬萝卜习俗等，这里爱问扒拉小编给大家介绍的就是这个一般都会吃的春饼的做法，希望您吃着寓意吉祥的春饼，开始幸福的一年哦！
食材面粉 若干胡萝卜 若干火腿肠 若干韭菜 若干鸡蛋 若干方法/步骤1 首先，我们把原料准备好，需要的有面粉、鸡蛋、 韭菜、火腿、胡萝卜、油、盐、酱油等等；再来做饼皮，用刚烧好的热水来和面，放点盐在里面，揉成面团，然后用湿布放在面团上饧20分钟左右，饧好以后，把面团分成大小均匀的小块，然后用擀面杖擀平，在上面抹上一层油，再按扁，最后擀成薄饼，然后擀成的饼就可以放在锅里用小火烙了，锅里不用放油哦，在擀的时候已经放过啦，然后等饼变色，鼓起来的时候就是烙好了。
2 接下来就是配菜的做法了，将胡萝卜，韭菜，火腿切丝，然后将鸡蛋打好，烙成博饼，切丝备用，然后将胡萝卜丝、火腿、韭菜依次放入锅中大伙炒几分钟，就可以出锅了，用烙好饼卷上炒好的菜和鸡蛋丝，美味的春饼就是这样来的啦！
