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面馆里常说的紧汤指的是

面馆里常说的紧汤指的是

的有关信息介绍如下:

支付宝蚂蚁庄园小课7月14日的其中一个问题是:小鸡宝宝考考你:面馆里常说的“紧汤”指的是?这道题考查了紧汤的知识,下面一起来看一下蚂蚁庄园7月14日的正确答案吧。

问题:小鸡宝宝考考你:面馆里常说的“紧汤”指的是?

答案:少加汤

1、吃面有很多讲究,光是汤多汤少就有专门的叫法,紧汤是少加汤,宽汤是多加汤。

2、汤的多少会影响面的口感,对于酱汁肉、蜜汁肉这种味道重的面要少加汤好吃。

3、还有免青的说法,就是不要青菜,重青就是多加青菜,这是很专业的说法了。

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