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红薯的热量高吗

红薯的热量高吗

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红薯的热量高吗

红薯的卡路里不多,且有较强的饱腹感,适合健身减肥人士选用,一般而言,100克红薯每100克的热量为99大卡,而白米饭的热量是100大卡,红薯热量比米饭低。另外,红薯脂肪含量只有0.2克,是大米的1/4,而且还含有均衡的营养成分,如维生素 A、 B、 C、纤维素、钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用。