Simone炸鸡腿
的有关信息介绍如下：
1
鸡腿洗净沥干水。
2
然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。
3
鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。
4
准备2个鸡蛋打散，适量淀粉，面包糠。
5
腌制好的鸡腿，先裹上一层淀粉，接着在沾上一层蛋液，最后裹上一层面包糠
6
锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改小火，下去慢慢炸，
7
一面金黄以后翻面炸另一面，因为鸡腿比较大，所以每面大概炸七分钟，大约15分钟，即可捞出。
8
可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料，棒棒哒
来自 美食天下 调味之家_ 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃
