Simone炸肉
的有关信息介绍如下：
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因为只是想念味道，所以打算做一点来尝尝，用料比较少（一般老家一次做都会做比较多），鸡蛋、五花肉、面粉、酱油准备好。
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五花肉切小块，放入面粉鸡蛋糊里，然后放适量的清水，加盐和鸡精以及酱油调味，最后的面糊不能太稠也不能太稀。
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热油锅，舀一勺面糊到油锅里炸。
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炸到两面金黄。
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中小火炸，才能把面糊炸熟。
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炸好的炸肉。
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成品图，稍微放凉一下就可以吃了。
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可以切小块，上锅蒸几分钟，开吃更不容易上火。
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也可以切薄片。
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也可以和萝卜香菇搭配煲骨头汤。
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汤煲好后最后放炸肉。
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
