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“脍炙”这个词怎么念,是什么意思?

“脍炙”这个词怎么念,是什么意思?

的有关信息介绍如下:

“脍炙”这个词怎么念,是什么意思?

读音:kuài  zhì

释义:

细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。

比喻美好的诗文或事物为人称赞。 

犹宰割﹐处置。

3. 成语:

脍炙人口 (kuài  zhì  rén  kǒu)——〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切细的烤肉人人都爱吃;比喻好的诗文为众人所称美。

出处及实例:

脍,细切肉也。——《说文》

肉腥细者为脍。——《礼记·内则》

生肉为脍。——《汉书·东方朔传》

食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》