Simone红豆与赤豆图片？
的有关信息介绍如下：
我给你讲个故事，希望能给你一点启发。
1、形状颜色不同：赤小豆较长且扁，颜色较深；而红豆较圆，颜色较浅。 2、口感不同：红小豆要比赤豆好煮一些，并且红小豆能煮的很面，一把红小豆颜色比较鲜亮，大多人都喜欢用红小豆煮粥或做馅。 3、种类不同：赤小豆又名赤豆、饭豆、菜豆、是豆科豇豆属植物，红豆又名相思子、相思豆、美人豆，是豆科相思子属植物。 扩展资料： 赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%，营养成分：每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16m
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